Här har du din mat
Om bröd
Om programmet
Matmagasin med Nisse Edwall. Reportern Madelen träffar en sädesbonde och får både köra skördetröska och plocka säd. Hon besöker även en storskalig brödfabrik och får veta vad brödet som vi köper i affären innehåller. Är det sant att mörkt bröd är så mycket nyttigare än vitt? Näringsfysiologen Kristina Andersson iscensätter en extrem diet med Stephan Yüceyatak - på två veckor får han inte äta fibrer. Hur påverkas han av det? Dessutom lagar Nisse och Stephan mat, ledda av bagaren Sebastién Boudét. Deras uppdrag är att baka det godaste surdegsbrödet.
- Ämnesord:
- Bröd, Kostfibrer
- Produktionsår
- 2011
- Talat språk
- Svenska
- Undertexter
- Svenska
- Medverkande
- Stephan Wilson Yüceyatak, Kristina Andersson, Sebastien Boudet, William Hamilton, Bertil Lindström, Jan Kohl
- Programledare
- Nisse Edwall
- Reporter
- Madelen Persson
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Grundskola 4-6