Forskarköket
Om programmet
Materialforskare Mark Miodownik som vet allt om mat på en molekylär nivå utmanar mästerkock Marcus Wareing på en annorlunda matlagningstävling. Kan vetenskapligt centrifugerad tomatsoppa och chokladfondant med lustgas övertrumfa Wareings traditionella kokkonst? De tävlande söker svar på frågan om huruvida matlagning är en vetenskap eller en konstform.
- Ämnesord:
- Dryck, Gastronomi, Mat, Matlagning, Matuppläggning
- Produktionsår
- 2016
- Internationell titel
- Magical Kitchen
- Talat språk
- Engelska
- Undertexter
- Svenska
- Regissör
- David Stewart, Ben Crichton
- Medverkande
- Mark Miodownik, Marcus Wareing
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial