Myter om mat

Kunskap och vetenskap i nytt sammanhang. Möt experterna som bland annat hävdar att bantning kan göra dig fet och att smörgåstårta före ett konditionslopp kan vara bättre uppladdning än pasta. Vilket ansvar bär media för att myterna uppkommer, och hur ser forskare på att deras rapporter genererar larmjournalistik? Med extremsportaren Rune Larsson, dietisten Anna Ottosson, riskforskaren vid KTH Misse Wester, journalisten Lisa Förare Winbladh och Naturskyddsföreningens generalsekreterare Svante Axelsson. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm.

Ämnesord:

Dryck, Livsmedel, Mat, Myter, Nutrition