Till huvudinnehåll
series

UR Samtiden - Vägval för en bättre hälsa

Livsvillkoren förändras av befolkningsökningar och klimatförändringar.

• Högskola

• Biologi, Kropp och hälsa

Programbild
Programmet är ej tillgängligt på urplay.se

Adjö vodkabältet

Föreläsning38 min

Om programmet

Matkultur och dryckesvanor är något som utvecklas och förändras med tiden. Programledaren Erik Haag ger här oss en lektion om den svenska maten, drycken och festkulturen genom historien. Inspelat den 15 oktober 2015 på Clarion Sign, Stockholm. Arrangör: Systembolaget.

Ämnesord:
Dryck, Etnologi, Kosthåll, Mat, Mat och dryck, Matkultur, Matvanor, Socialantropologi, Sverige
Produktionsår
2015
Talat språk
Svenska
Undertexter
Svenska
Föreläsare
Erik Haag

Pedagogiskt syfte

Utbildningsnivå:
Högskola
Skolämne:
Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Historia

Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.

Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial

Liknande program

Kost, hälsa och prestation

57 min · UR Samtiden - Näring för hälsa och prestation · Jonas Bergqvist ger exempel på kost som höjer kroppens prestationer

Konsten att påverka hälsan

1 tim 48 min · UR Samtiden - Näring för hälsa och prestation · En ändrad kost kan bidra till bättre prestationer och en förbättrad hälsa.

Vem bestämmer vad du äter?

21 min · UR Samtiden - Mat, piller och pulver · Helena Sandberg föreläser om vilka som har inflytande över våra val av mat.

Pizza

8 min · Kortfilmsklubben - spanska · Kvällens sista pizzaleverans blir något utöver det vanliga.

Från klimp till kalaspuffar

20 min · UR Samtiden - Barn, mat och hälsa · Etnologen Richard Tellström om barnens roll i den svenska matkulturen.

Čipetki

7 min · Mamis mat · Gloria och hennes farmor Sali gör grytan med handgjord pasta i.

Får vi cancer av allt?

21 min · UR Samtiden - Barn, mat och hälsa · Fysioterapeuten Jacob Gudiol menar att de flesta matlarm är trams.