series

UR Samtiden - EAT 2016

Föreläsningar och samtal om svält och övervikt, klimat och hållbarhet.

• Allmänbildande

• Miljö, Avfall och återvinning

Nordiska samarbetet

UR Samtiden - EAT 2016
Föreläsning · 17 min
Ladda ner

Fyra nordiska stadsansvariga berättar om vilka satsningar de gör för att minska utsläppen i sina städer när det gäller mat i det offentliga köket. Det handlar om allt från utbildning för barnen till att bara köpa in ekologiskt och lokalt. Medverkande: Raymond Johansen, borgmästare Oslo, Dagur Bergþóruson Eggertsson, borgmästare Reykjavik, Boel Godner, kommunalråd Södertälje och Pia Allerslev, barn- och ungdomsborgmästare Köpenhamn. Moderator: Femi Oke. Inspelat den 13 juni 2016 på Clarion Sign, Stockholm. Arrangör: Eat Stockholm food forum.

  • Produktionsår
    2016
  • Tillgängligt till
    1 juli 2021
Ämnesord: AvfallshanteringKemisk industriKemisk teknikLivsmedelLivsmedelsindustriTeknik
Utbildningsnivå: Allmänbildande
Skolämne: MiljöAvfall och återvinning