series

UR Samtiden - EAT 2016

Föreläsningar och samtal om svält och övervikt, klimat och hållbarhet.

• Allmänbildande

• Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Miljö, Hållbar utveckling

Behöver vi verkligen en plan?

UR Samtiden - EAT 2016
Föreläsning · 11 min
Ladda ner

Vad betyder hållbar matutveckling egentligen? Ruth Richardsson från the Global alliance for future of food talar här om att det finns ett uppdämt behov av att definiera dessa system eftersom den plan som finns idag inte håller. Hon menar att vi kan göra om systemet genom tre steg. Det handlar bara om att skapa ett nytt narrativ - en ny berättelse. Inspelat den 14 juni 2016 på Clarion Sign, Stockholm. Arrangör: Eat Stockholm food forum.

  • Produktionsår
    2016
  • Tillgängligt till
    1 juli 2021
Ämnesord: Hållbar utvecklingKemisk industriKemisk teknikLivsmedelLivsmedelsindustriTeknik
Utbildningsnivå: Allmänbildande
Skolämne: Hem- och konsumentkunskapMat och hälsaMiljöHållbar utveckling
  • Föreläsare: Ruth Richardson
  • Så arbetar UR: UR:s program ska präglas av saklighet och opartiskhet. Alla program, oavsett om de vänder sig till barn och unga i skolan eller vuxna har alltid ett lärande inslag. Vi kombinerar journalistik och pedagogik så att kunskapen går fram. Läs mer