Till huvudinnehåll
series

UR Samtiden - Människans natur 2016

Seminarium om gränser: geografiska och mentala, synliga och osynliga.

• Högskola

• Samhällskunskap

Programmet är ej tillgängligt på urplay.se

Ätbart och oätbart

Innebär klimathotet att vi tvingas flytta gränsen för vad som är tänkbart att servera till middag? Matskribenten Lisa Förare Winbladh förklarar här varför vi inte äter insekter trots att det vore ett rationellt val. Här handlar det mest om att vi måste förändra de mentala smaklökarna och acceptera att äta det som kryper och krälar, säger hon. Inspelat i Apelrydsskolans konsertsal, Båstad, den 4 augusti 2016. Arrangör: Axfoundation.

Om programmet

Ämnesord:

Dryck, Insekter, Kosthåll, Mat, Matvanor

Produktionsår:

2016

Talat språk:

Svenska

Undertexter:

Svenska

  • Föreläsare:

    Lisa Förare Winbladh