Hur kan vi ändra vår attityd till mat?
Föreläsning · 12 min · Vad vi äter är en fråga om bekvämlighet, kultur och kunskap.
Mat är nya internet
Entreprenören Kimbal Musk revolutionerade USA med sina idéer om ekologiska matskolor. Här berättar han om urban självhushållning och andra spännande utvecklingsmöjligheter för företagande på en växande matmarknad. Musk menar att det vi idag går igenom i vår matkultur är lika revolutionerande som begynnelsen av nätet. Inspelat den 14 juni 2016 på Clarion Sign, Stockholm. Arrangör: Eat Stockholm food forum.
Om programmet
Ämnesord:
Ekologiska livsmedel, Förenta staterna, Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelskonsumtion, Livsmedelsproduktion, Teknik
Produktionsår:
2016
Pedagogiskt syfte
Utbildningsnivå:
Allmänbildande
Skolämne:
Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa
Arbetsmaterial
Det här programmet har inget arbetsmaterial
Så jobbar UR:
UR:s program ska präglas av saklighet och opartiskhet. Alla program, oavsett om de vänder sig till barn och unga i skolan eller vuxna har alltid ett lärande inslag. Vi kombinerar journalistik och pedagogik så att kunskapen går fram.
Läs mer
