Till huvudinnehåll
series

UR Samtiden - Nobel Week Dialogue 2016

Samtal och föreläsningar med framtidens mat som tema.

• Högskola

• Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa

Programbild

Detta program finns tillgängligt under UR Access!

Läs mer om UR Access och hur du tar del av programmet

Matslöseriet

Hur mycket slänger vi av den mat vi producerar? Hur påverkas miljön, och vad skulle man kunna göra med överproduktionen i stället? Tristram Stuart, mataktivist och grundare av Feedback, berättar om problemet och om potentiella lösningar. Inspelat på Folkets hus, Stockholm, den 9 december 2016. Arrangör: Nobel Media.

Om programmet

Ämnesord:

Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelsindustri, Livsmedelsproduktion, Miljöfrågor, Teknik

Produktionsår:

2016

Talat språk:

Engelska

Undertexter:

Svenska

  • Föreläsare:

    Tristram Stuart