Uganda

Här får du följa med ut i Ugandas skogar och leta efter syrsor, skalbaggar och gräshoppor som blir knapriga och krispiga tilltugg med söta och karamelliserade smaker. Du får också vara med och tillaga tjocka och krämiga larver både på traditionellt sätt och på västerländskt vis i gryta med tomatsås. I stora stackar lever bin, termiter och myror tillsammans - och honungen flödar!