Till huvudinnehåll
series

UR Samtiden - Pi-symposium våren 2017

• Allmänbildande

• Biologi, Fysik, Kemi

Programbild

Detta program finns tillgängligt under UR Access!

Läs mer om UR Access och hur du tar del av programmet

Glass för kemister

Professor i bioorganisk kemi Ulf Ellervik berättar om kemin bakom glassdrinkar. Varför fungerar vissa smaker ihop och andra inte? Ellervik forskar bland annat om botemedel mot cancer och är en engagerad kunskapsspridare inom kemins område. Här kombinerar han glass med sprit och kemi. Inspelat den 4 maj 2017 på Playhouseteatern i Stockholm. Arrangör: Fri tanke förlag.

Om programmet

Ämnesord:

Alkoholdrycker, Glass, Kemi, Livsmedelskemi, Naturvetenskap

Produktionsår:

2017

Talat språk:

Svenska

Undertexter:

Svenska

  • Föreläsare:

    Ulf Ellervik

Pedagogiskt syfte

Utbildningsnivå:

Allmänbildande

Skolämne:

Kemi

Arbetsmaterial

Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.

Lär dig mer om hur vi jobbar med arbetsmaterial för vårt utbud

Liknande program