Detta program finns tillgängligt under UR Access!

Lär mer om UR Access och hur du tar del av programmet

Nya produkter istället för matsvinn

UR Samtiden - EAT 2017
Föreläsning · 5 min
Ladda ner

Fresh är en förkortning av Food reform for sustainability and health, en reform för hållbarhet och hälsa genom mat. Alison Cairns, vd för Fresh Programmes, berättar om verksamheten och vad man satsar på för mer hållbar matproduktion. Inspelat den 13 juni 2017 på Clarion Sign i Stockholm. Arrangör: Eat Stockholm food forum.

  • Produktionsår
    2017
Ämnesord: HälsaHållbar utvecklingLivsmedelsförsörjningMiljöfrågorNaturvetenskapNutrition
Utbildningsnivå: Allmänbildande
Skolämne: Hem- och konsumentkunskapMat och hälsaMiljöHållbar utveckling
  • Föreläsare: Alison Cairns
  • Så arbetar UR: UR:s program ska präglas av saklighet och opartiskhet. Alla program, oavsett om de vänder sig till barn och unga i skolan eller vuxna har alltid ett lärande inslag. Vi kombinerar journalistik och pedagogik så att kunskapen går fram. Läs mer