Detta program finns tillgängligt under UR Access!

Lär mer om UR Access och hur du tar del av programmet

Vad betyder bra mat för oss?

UR Samtiden - EAT 2018
Föreläsning · 12 min
Ladda ner

Entreprenören och stjärnkocken Marcus Samuelsson berättar om gemenskap, passion och sin syn på mat och hållbarhet. Och hur han tänkte som kock i Barack Obamas administration. Inspelat på Annexet i Stockholm den 12 juni 2018. Arrangör: EAT Stockholm food forum.

  • Produktionsår
    2018
Ämnesord: DryckHållbar livsstilKockarMatMatlagning
Utbildningsnivå: Allmänbildande
Skolämne: Hem- och konsumentkunskapMat och hälsaMiljöHållbar utveckling
  • Föreläsare: Marcus Samuelsson
  • Så arbetar UR: UR:s program ska präglas av saklighet och opartiskhet. Alla program, oavsett om de vänder sig till barn och unga i skolan eller vuxna har alltid ett lärande inslag. Vi kombinerar journalistik och pedagogik så att kunskapen går fram. Läs mer