Matsystemen i dag och i morgon
10 min · Kristalina Georgieva om hur en hållbar livsstil kan införlivas.
Cellulärt jordbruk - möjligheter och realiteter
New harvest är ett icke vinstdrivande forskningsinstitut som arbetar med att försöka framställa mjölk, ägg och kött genom att odla celler och skapa konstgjorda produkter utan att cellerna befinner sig i en djurkropp. Här berättar Erin Kim om organisationers vision och var de befinner sig i nuläget. Inspelat på Annexet i Stockholm den 12 juni 2018. Arrangör: EAT Stockholm food forum.
Om programmet
Ämnesord:
Celler, Dryck, Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelsproduktion, Mat, Teknik
Produktionsår:
2018
Pedagogiskt syfte
Utbildningsnivå:
Allmänbildande
Skolämne:
Biologi, Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Kemi
Arbetsmaterial
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Lär dig mer om hur vi jobbar med arbetsmaterial för vårt utbud
