Du är vad du äter
57 min · UR Samtiden Tema · Kanske är det så att kroppens biologiska röst styr oss mer än vi anar?
Cellulärt jordbruk - möjligheter och realiteter
New harvest är ett icke vinstdrivande forskningsinstitut som arbetar med att försöka framställa mjölk, ägg och kött genom att odla celler och skapa konstgjorda produkter utan att cellerna befinner sig i en djurkropp. Här berättar Erin Kim om organisationers vision och var de befinner sig i nuläget. Inspelat på Annexet i Stockholm den 12 juni 2018. Arrangör: EAT Stockholm food forum.
Om programmet
Ämnesord:
Celler, Dryck, Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelsproduktion, Mat, Teknik
Produktionsår:
2018
Pedagogiskt syfte
Utbildningsnivå:
Allmänbildande
Skolämne:
Biologi, Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Kemi
Arbetsmaterial
Det här programmet har inget arbetsmaterial
