Du är vad du äter
57 min · UR Samtiden Tema · Kanske är det så att kroppens biologiska röst styr oss mer än vi anar?
Ett matsystem inom planetens gränser
Hur ser vägen ut till en klimatsmart kost?
Om programmet
Line Gordon från Stockholm Resilience Centre berättar om hur det globala matsystemet står inför omfattande utmaningar som bland annat innebär nya kostvanor och att svinnet reducerats drastiskt genom hela värdekedjan. Den goda nyheten är att en klimatsmart kost är bra både för oss som individer och för vår planet. Men hur ser vägen dit ut? Vad krävs? Moderator: Fredrik Berling. Inspelat den 15 mars 2019 på Clarion Sign i Stockholm. Arrangör: Naturvårdsverket.
Ämnesord:
Dietik, Geofysik, Klimatförändringar, Livsmedelskonsumtion, Mat, Meteorologi, Naturvetenskap
Produktionsår:
2019
Pedagogiskt syfte
Utbildningsnivå:
Allmänbildande
Skolämne:
Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Miljö, Klimatförändringar
Arbetsmaterial
Det här programmet har inget arbetsmaterial
