Så möter vi framtidens utmaningar
10 min · Dagens livsmedelsproduktion måste bli mer effektiv och klimatsmart.
Hur får vi företagen med på klimattåget?
Om programmet
Lagar, skatter eller nudging? Vilket är det bästa sättet att få matproducenter som Nestlé, Coca-Cola och Kraft med på klimattåget? Lyssna till experterna som har tre väldigt olika idéer: Greg Drescher, vice vd på The Culinary Institute of America, Dan Parker, vd på Living Loud och Mike Barry, hållbarhetschef på Marks & Spencer. Moderator är Vanessa Hauc. Inspelat den 12 juni 2019 på Annexet i Stockholm. Arrangör: EAT Stockholm food forum.
- Ämnesord:
- Hållbar utveckling, Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelsindustri, Miljöfrågor, Naturvetenskap, Teknik
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
- Skolämne:
- Miljö och hållbarhet, Hållbar utveckling, Samhällskunskap, Ekonomi, Politik och statskunskap
Arbetsmaterial
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med program och pedagogiskt material
