UR Samtiden - Hållbar mat

Föreläsningar och samtal från Caminos framtidsdag 2019.

• Allmänbildande

• Miljö, Hållbar utveckling

video

Integration och livsmedelsförsörjning

Föreläsning · 13 min

Eco Agroforestry Center är en organisation för integration och livsmedelsförsörjning. Målet är naturbruk för att skapa en ekologisk, social och ekonomiskt hållbar utveckling. Sara Mubiru och Dan Melander berättar. Inspelat den 30 oktober 2019 på Göteborgsoperan. Arrangörer: Camino och Göteborgsoperan.

Framtidens mat - 12 trender

22 min · Vad kommer vi att äta, hur kommer det produceras och var äter vi?

Inspirerande food tech-exempel

21 min · Representanter från fyra olika företag om food tech i praktiken.

Klimatdata för klimatsmartare matval

16 min · Information om klimatdata ökar medvetenheten.

Klimatsmart med digital nudging

18 min · Det är många faktorer som påverkar hur vi konsumerar.

Göteborgsoperans hållbarhetsarbete

15 min · Även en Wagner-uppsättning behöver sitt hållbarhetstänk.

Mat - om vi bryr oss om planeten

46 min · Hur väljer vi när klimat och biologisk mångfald står emot varandra?

Stadsdelsväxthus

20 min · Småskaliga växthus mitt i stan - visionerna finns i Göteborg.

Hur odlar vi staden?

12 min · Stadslandet är ett projekt för att få odling komma närmare staden.

Från odlingslåda till hektar

15 min · Projektet Stadsnära odling skapar förutsättningar för att odla i stan.