UR Samtiden - Bioteknik för hållbarhet i jordbruket

Föreläsningar från symposiet Bioteknik för hållbarhet i jordbruket. Det handlar om allt från konsten att genmodifiera växter till resistensförädling för att minska behovet av bekämpningsmedel. Hör forskare från SLU och KTH berätta om framtidens odling. Praktik och etik diskuteras samt de filosofiska grundvalarna för hållbarhet, vad betyder det egentligen? Inspelat den 11 april 2016 på Kungliga Skogs- och lantbruksakademien i Stockholm. Arrangör: Mistra Biotech. Moderator: Lisa Beste.

Tangentbordskontroller för spelaren

␣ Mellanslag,
↵ Retur:: Spela / pausa programmet
M: Ljud på / av
↑ Pil upp:: Höj ljudvolymen
↓ Pil ned:: Sänk ljudvolymen
→ Pil höger:: Hoppa framåt 5 sekunder
← Pil vänster:: Hoppa bakåt 5 sekunder
0 - 9: Hoppa direkt till 0% - 90% av programmets längd
C: Välj språk för undertextning
F: Visa spelaren i helskärmsläge
Esc: Avsluta helskärmsläge

Genmodifierad GI-potatis

Föreläsning · 28 min

Hur kan man med bioteknik göra potatis nyttigare och grönare ur ett miljöperspektiv? Forskaren Mariette Andersson på Sveriges lantbruksuniversitet har tagit fram en potatis med lågt glykemiskt index och berättar här om det. Målet är att ta fram en ny King Edward som är resistent och inte behöver besprutas så mycket som dagens matpotatis. Inspelat den 11 april 2016 på Kungliga Skogs- och lantbruksakademien i Stockholm. Arrangör: Mistra Biotech.