Till huvudinnehåll
seriesimage

• Högskola

• Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa

UR Samtiden - Nobel Week Dialogue 2016

Nobelpristagare, världsledande forskare och experter, opinionsbildare, beslutsfattare och allmänheten samlas under Nobelveckan för diskussioner på högsta nivå. Framtidens mat är årets tema. Inspelat på Folkets hus, Stockholm, den 9 december 2016. Arrangör: Nobel Media.

Programbild

Detta program finns tillgängligt under UR Access!

Läs mer om UR Access och hur du tar del av programmet

Hälsosam och hållbar mat

Föreläsning · 14 min

Vad har matproduktion med global uppvärmning att göra, och hur mycket påverkar matproduktion miljön generellt? Johan Rockström, professor i miljövetenskap, berättar. Inspelat på Folkets hus, Stockholm, den 9 december 2016. Arrangör: Nobel Media.

Om programmet

Ämnesord:

Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelsindustri, Miljöfrågor, Teknik

Produktionsår:

2016

Talat språk:

Engelska

Undertexter:

Svenska