Hoppsan!

UR Play stödjer inte helt och hållet den webbläsare du använder. Det kan tyvärr påverka din användarupplevelse.

JavaScript är avstängt

Webbplatsens alla funktioner kommer tyvärr inte fungera om din webbläsare har JavaScript avstängt. Vänligen aktivera JavaScript i inställningarna för din webbläsare.

UR Samtiden - EAT 2017

En framtid där hälsosam, näringsrik och hållbar kost är tillgänglig och överkomlig för alla. Det är visionen Eat foundation har. Visionärer, revolutionärer, vetenskapsmän och innovatörer träffas för att diskutera global hållbarhet, klimatförändring, hälsa och uppmana till handling. De vill alla lösa vår tids största hälsoproblem och samtidigt bromsa de stora klimatpåfrestningarna på vår jord. Inspelat den 12-13 juni 2017 på Clarion Sign i Stockholm. Arrangör: Eat Stockholm food forum.

Klimatsmart matkultur i storstäder

Klimatsmart matkultur i storstäder

Föreläsningar · 17 min · Hur kan städer arbeta för miljömässigt hållbar hantering av livsmedel?

De multinationella jättarna om den medvetna marknaden

De multinationella jättarna om den medvetna marknaden

Föreläsningar · 29 min · Ett panelsamtal med representanter från matproduktionsindustrin.

Stora datamängder, mobil teknologi och jordbruk

Stora datamängder, mobil teknologi och jordbruk

Föreläsningar · 8 min · Rita Kimani vill göra jordbruket mer hållbart i sin hembygd.

Datorer och jordbrukets framtid

Datorer och jordbrukets framtid

Föreläsningar · 14 min · Caleb Harper talar om vertikala jordbruk och klimatdemokrati.

Vår föränderliga värld och vår hälsa

Vår föränderliga värld och vår hälsa

Föreläsningar · 10 min · Lord John Krebs om hur vi ska bemöta de nya utmaningarna.

Det verkliga priset på mat

Det verkliga priset på mat

Föreläsningar · 8 min · Kan den gräsätande kon vara en del av lösningen?

Hållbar näringskedja och mätbara framgångar

Hållbar näringskedja och mätbara framgångar

Föreläsningar · 21 min · Ett panelsamtal om hur vi kan mäta framgången med hållbarhet.

Investerarnas makt att förändra näringskedjan

Investerarnas makt att förändra näringskedjan

Föreläsningar · 8 min · Jeremy Coller talar om massjordbrukets negativa konsekvenser.

Tillverka kött utan djuruppfödning

Tillverka kött utan djuruppfödning

Föreläsningar · 10 min · Uma Valeti tar fram kött från djurceller med ny teknologi.

Olika kostråd till olika människor

Olika kostråd till olika människor

Föreläsningar · 9 min · Det som fungerar för en människa fungerar inte för en annan.

De ungas matrevolution

De ungas matrevolution

Föreläsningar · 8 min · Om generationen som vill ha lokalproducerade varor.

Mod och kärlek i matproduktionen

Mod och kärlek i matproduktionen

Föreläsningar · 13 min · Danielle Gould talar om medvetenhet som försäljningsargument.

Investera rätt. Investera hållbart.

Investera rätt. Investera hållbart.

Föreläsningar · 14 min · Victor E Friedberg uppmanar till att utveckla en hållbar näringskedja.

Investera i en miljövänlig livsmedelskedja

Investera i en miljövänlig livsmedelskedja

Föreläsningar · 33 min · Ett panelsamtal om framtidens miljövänliga näringskedja.

Vi måste investera i hållbar utveckling

Vi måste investera i hållbar utveckling

Föreläsningar · 14 min · Gerda Verburg efterlyser mer handling, inte mer research.

Sir Bob Geldof - Alla kan bidra

Sir Bob Geldof - Alla kan bidra

Föreläsningar · 30 min · Sir Bob Geldof berättar om Live Aid 1985 och vikten av välgörenhet.

Innovatörer inom global påverkan

Innovatörer inom global påverkan

Föreläsningar · 59 min · Om att arbeta för hållbart jordbruk världen över.

Hälsosam mat till alla

Hälsosam mat till alla

Föreläsningar · 33 min · Hur kan alla få tillgång till näringsrik och hållbar kost?

Ansvarsfull marknadsföring

Ansvarsfull marknadsföring

Föreläsningar · 7 min · Kate Hampton vill ge alla barn en bra matstart i livet.

Förändra näringskedjan för att nå målen

Förändra näringskedjan för att nå målen

Föreläsningar · 15 min · Hur kan matproduktionen förändras så att de globala miljömålen nås?

Haven och hållbar utveckling

Haven och hållbar utveckling

Föreläsningar · 7 min · Om hur våra val påverkar jorden.

Fortlevnad och mångfald i näringskedjan

Fortlevnad och mångfald i näringskedjan

Föreläsningar · 24 min · Hur kan vi garantera att vi har mat för alltid?

Biologisk mångfald och framtiden

Biologisk mångfald och framtiden

Föreläsningar · 12 min · Om bevarandet av Mauritius rika natur- och djurliv.

Jordbruk och hållbar utveckling

Jordbruk och hållbar utveckling

Föreläsningar · 11 min · Hur kan vi förändra näringskedjan för att nå hållbar utveckling?

En gemensam hållbar näringskedja

En gemensam hållbar näringskedja

Föreläsningar · 32 min · Om gemensamt ansvar för att nyttja jordens resurser hållbart.

Hållbara konsumtions- och produktionsmönster

Hållbara konsumtions- och produktionsmönster

Föreläsningar · 10 min · När naturen mår bra mår människan bra, säger Yolanda Kakabadse.

Entreprenörer om hållbara affärsidéer

Entreprenörer om hållbara affärsidéer

Föreläsningar · 21 min · Ett samtal med Victor E Friedberg, Kimbal Musk och Jeremy Black.

Vem har råd att äta nyttigt?

Vem har råd att äta nyttigt?

Föreläsningar · 8 min · Hälsosam kost har blivit en klassfråga. Hur tacklar vi orättvisorna?

Näringskedjans påverkan på hälsan

Näringskedjans påverkan på hälsan

Föreläsningar · 9 min · Cecilia Rocha om hur vi blir sjuka av sättet vi producerar mat.

Hur undviker vi en hälsokatastrof?

Hur undviker vi en hälsokatastrof?

Föreläsningar · 13 min · Dariush Mozaffarian vill peka ut och ta bort det som är dåligt.

Framtidens mjölkproduktindustri

Framtidens mjölkproduktindustri

Föreläsningar · 5 min · Kristian Østerling Eriknauer berättar om Arlas arbete i världen.

Hållbar utveckling på landet och i stan

Hållbar utveckling på landet och i stan

Föreläsningar · 13 min · Irene Mia om utmaningarna som den globala näringskedjan står inför.

Hur når vi klimatmålen?

Hur når vi klimatmålen?

Föreläsningar · 10 min · Hur kan klimatavtalet i Paris 2015 implementeras?

Nya produkter istället för matsvinn

Nya produkter istället för matsvinn

Föreläsningar · 5 min · Alison Cairns arbetar för en mer hållbar matproduktion.

Ny teknologi för klimatsmart jordbruk

Ny teknologi för klimatsmart jordbruk

Föreläsningar · 7 min · Hur påverkas vattenkrävande majsodlingar av klimatförändringarna?

Att ändra konsumtionsvanor

Att ändra konsumtionsvanor

Föreläsningar · 12 min · När konsumenter sätter hållbarhet först måste företagen hänga med.

En vild planet

En vild planet

Föreläsningar · 10 min · Fotograferna Uri Golman och Helle Olsen har dokumenterat vår planet.

Professor Johan Rockström - Vi ses nästa år

Professor Johan Rockström - Vi ses nästa år

Föreläsningar · 7 min · Johan Rockström sammanfattar Eat-konferensen 2017.

Minska matsvinnet i alla led

Minska matsvinnet i alla led

Föreläsningar · 8 min · Norge ska halvera sitt matsvinn innan 2030.

Framtidens näringskedja

Framtidens näringskedja

Föreläsningar · 7 min · Om att öka medvetenheten kring mat och miljö hos allmänheten.

Välkommen till EAT 2017

Välkommen till EAT 2017

Föreläsningar · 11 min · Om matproduktionens påverkan på miljön.

Matpolitiken i Brexit-land

Matpolitiken i Brexit-land

Föreläsningar · 7 min · Om att globalt arbeta för hållbar utveckling.

Vår diet som miljöpåverkare

Vår diet som miljöpåverkare

Föreläsningar · 22 min · Vilken mat ska vi välja för minsta möjliga miljöpåverkan?

Hoppsan!

UR Samtiden - EAT 2017

Klimatsmart matkultur i storstäder

De multinationella jättarna om den medvetna marknaden

Stora datamängder, mobil teknologi och jordbruk

Datorer och jordbrukets framtid

Vår föränderliga värld och vår hälsa

Det verkliga priset på mat

Hållbar näringskedja och mätbara framgångar

Investerarnas makt att förändra näringskedjan

Tillverka kött utan djuruppfödning

Olika kostråd till olika människor

De ungas matrevolution

Mod och kärlek i matproduktionen

Investera rätt. Investera hållbart.

Investera i en miljövänlig livsmedelskedja

Vi måste investera i hållbar utveckling

Sir Bob Geldof - Alla kan bidra

Innovatörer inom global påverkan

Hälsosam mat till alla

Ansvarsfull marknadsföring

Förändra näringskedjan för att nå målen

Haven och hållbar utveckling

Fortlevnad och mångfald i näringskedjan

Biologisk mångfald och framtiden

Jordbruk och hållbar utveckling

En gemensam hållbar näringskedja

Hållbara konsumtions- och produktionsmönster

Entreprenörer om hållbara affärsidéer

Vem har råd att äta nyttigt?

Näringskedjans påverkan på hälsan

Hur undviker vi en hälsokatastrof?

Framtidens mjölkproduktindustri

Hållbar utveckling på landet och i stan

Hur når vi klimatmålen?

Nya produkter istället för matsvinn

Ny teknologi för klimatsmart jordbruk

Att ändra konsumtionsvanor

En vild planet

Professor Johan Rockström - Vi ses nästa år

Minska matsvinnet i alla led

Framtidens näringskedja

Välkommen till EAT 2017

Matpolitiken i Brexit-land

Vår diet som miljöpåverkare

Relaterade

Klimat och kommunikation - Digitaliseringen, hot eller möjlighet?

Partnerskap över gränserna

Möt miljöminister Karolina Skog

Baltic 2030 - Östersjöregionens framtid

Hur mycket tid har du?

Välj ett ämne