UR Samtiden - EAT 2017

Klimatsmart matkultur i storstäder

Klimatsmart matkultur i storstäder

Föreläsningar · 17 min · Hur kan städer arbeta för miljömässigt hållbar hantering av livsmedel?

De multinationella jättarna om den medvetna marknaden

De multinationella jättarna om den medvetna marknaden

Föreläsningar · 29 min · Ett panelsamtal med representanter från matproduktionsindustrin.

Stora datamängder, mobil teknologi och jordbruk

Stora datamängder, mobil teknologi och jordbruk

Föreläsningar · 8 min · Rita Kimani vill göra jordbruket mer hållbart i sin hembygd.

Datorer och jordbrukets framtid

Datorer och jordbrukets framtid

Föreläsningar · 14 min · Caleb Harper talar om vertikala jordbruk och klimatdemokrati.

Vår föränderliga värld och vår hälsa

Vår föränderliga värld och vår hälsa

Föreläsningar · 10 min · Lord John Krebs om hur vi ska bemöta de nya utmaningarna.

Det verkliga priset på mat

Det verkliga priset på mat

Föreläsningar · 8 min · Kan den gräsätande kon vara en del av lösningen?

Hållbar näringskedja och mätbara framgångar

Hållbar näringskedja och mätbara framgångar

Föreläsningar · 21 min · Ett panelsamtal om hur vi kan mäta framgången med hållbarhet.

Investerarnas makt att förändra näringskedjan

Investerarnas makt att förändra näringskedjan

Föreläsningar · 8 min · Jeremy Coller talar om massjordbrukets negativa konsekvenser.

Tillverka kött utan djuruppfödning

Tillverka kött utan djuruppfödning

Föreläsningar · 10 min · Uma Valeti tar fram kött från djurceller med ny teknologi.

Olika kostråd till olika människor

Olika kostråd till olika människor

Föreläsningar · 9 min · Det som fungerar för en människa fungerar inte för en annan.

De ungas matrevolution

De ungas matrevolution

Föreläsningar · 8 min · Om generationen som vill ha lokalproducerade varor.

Mod och kärlek i matproduktionen

Mod och kärlek i matproduktionen

Föreläsningar · 13 min · Danielle Gould talar om medvetenhet som försäljningsargument.

Investera rätt. Investera hållbart.

Investera rätt. Investera hållbart.

Föreläsningar · 14 min · Victor E Friedberg uppmanar till att utveckla en hållbar näringskedja.

Investera i en miljövänlig livsmedelskedja

Investera i en miljövänlig livsmedelskedja

Föreläsningar · 33 min · Ett panelsamtal om framtidens miljövänliga näringskedja.

Vi måste investera i hållbar utveckling

Vi måste investera i hållbar utveckling

Föreläsningar · 14 min · Gerda Verburg efterlyser mer handling, inte mer research.

Sir Bob Geldof - Alla kan bidra

Sir Bob Geldof - Alla kan bidra

Föreläsningar · 30 min · Sir Bob Geldof berättar om Live Aid 1985 och vikten av välgörenhet.

Innovatörer inom global påverkan

Innovatörer inom global påverkan

Föreläsningar · 59 min · Om att arbeta för hållbart jordbruk världen över.

Hälsosam mat till alla

Hälsosam mat till alla

Föreläsningar · 33 min · Hur kan alla få tillgång till näringsrik och hållbar kost?

Ansvarsfull marknadsföring

Ansvarsfull marknadsföring

Föreläsningar · 7 min · Kate Hampton vill ge alla barn en bra matstart i livet.

Förändra näringskedjan för att nå målen

Förändra näringskedjan för att nå målen

Föreläsningar · 15 min · Hur kan matproduktionen förändras så att de globala miljömålen nås?

Haven och hållbar utveckling

Haven och hållbar utveckling

Föreläsningar · 7 min · Om hur våra val påverkar jorden.

Fortlevnad och mångfald i näringskedjan

Fortlevnad och mångfald i näringskedjan

Föreläsningar · 24 min · Hur kan vi garantera att vi har mat för alltid?

Biologisk mångfald och framtiden

Biologisk mångfald och framtiden

Föreläsningar · 12 min · Om bevarandet av Mauritius rika natur- och djurliv.

Jordbruk och hållbar utveckling

Jordbruk och hållbar utveckling

Föreläsningar · 11 min · Hur kan vi förändra näringskedjan för att nå hållbar utveckling?

En gemensam hållbar näringskedja

En gemensam hållbar näringskedja

Föreläsningar · 32 min · Om gemensamt ansvar för att nyttja jordens resurser hållbart.

Hållbara konsumtions- och produktionsmönster

Hållbara konsumtions- och produktionsmönster

Föreläsningar · 10 min · När naturen mår bra mår människan bra, säger Yolanda Kakabadse.

Entreprenörer om hållbara affärsidéer

Entreprenörer om hållbara affärsidéer

Föreläsningar · 21 min · Ett samtal med Victor E Friedberg, Kimbal Musk och Jeremy Black.

Vem har råd att äta nyttigt?

Vem har råd att äta nyttigt?

Föreläsningar · 8 min · Hälsosam kost har blivit en klassfråga. Hur tacklar vi orättvisorna?

Näringskedjans påverkan på hälsan

Näringskedjans påverkan på hälsan

Föreläsningar · 9 min · Cecilia Rocha om hur vi blir sjuka av sättet vi producerar mat.

Hur undviker vi en hälsokatastrof?

Hur undviker vi en hälsokatastrof?

Föreläsningar · 13 min · Dariush Mozaffarian vill peka ut och ta bort det som är dåligt.

Framtidens mjölkproduktindustri

Framtidens mjölkproduktindustri

Föreläsningar · 5 min · Kristian Østerling Eriknauer berättar om Arlas arbete i världen.

Hållbar utveckling på landet och i stan

Hållbar utveckling på landet och i stan

Föreläsningar · 13 min · Irene Mia om utmaningarna som den globala näringskedjan står inför.

Hur når vi klimatmålen?

Hur når vi klimatmålen?

Föreläsningar · 10 min · Hur kan klimatavtalet i Paris 2015 implementeras?

Nya produkter istället för matsvinn

Nya produkter istället för matsvinn

Föreläsningar · 5 min · Alison Cairns arbetar för en mer hållbar matproduktion.

Ny teknologi för klimatsmart jordbruk

Ny teknologi för klimatsmart jordbruk

Föreläsningar · 7 min · Hur påverkas vattenkrävande majsodlingar av klimatförändringarna?

Att ändra konsumtionsvanor

Att ändra konsumtionsvanor

Föreläsningar · 12 min · När konsumenter sätter hållbarhet först måste företagen hänga med.

En vild planet

En vild planet

Föreläsningar · 10 min · Fotograferna Uri Golman och Helle Olsen har dokumenterat vår planet.

Professor Johan Rockström - Vi ses nästa år

Professor Johan Rockström - Vi ses nästa år

Föreläsningar · 7 min · Johan Rockström sammanfattar Eat-konferensen 2017.

Minska matsvinnet i alla led

Minska matsvinnet i alla led

Föreläsningar · 8 min · Norge ska halvera sitt matsvinn innan 2030.

Framtidens näringskedja

Framtidens näringskedja

Föreläsningar · 7 min · Om att öka medvetenheten kring mat och miljö hos allmänheten.

Välkommen till EAT 2017

Välkommen till EAT 2017

Föreläsningar · 11 min · Om matproduktionens påverkan på miljön.

Matpolitiken i Brexit-land

Matpolitiken i Brexit-land

Föreläsningar · 7 min · Om att globalt arbeta för hållbar utveckling.

Vår diet som miljöpåverkare

Vår diet som miljöpåverkare

Föreläsningar · 22 min · Vilken mat ska vi välja för minsta möjliga miljöpåverkan?