En kökspiga i Cajsa Wargs kök lagar panerade kalvöron och serverar brännvin till middagssällskapet. När hon får lite tid över torkar hon röken från kökets eldar ur ögonen och läser hon i kokboken hon fått i present av Cajsa Warg själv, 1700-talets bäst säljande författare. Emmy och Hugo skalar morrötter och lök i ett skolkök som anstränger sig för laga god och nyttig skolmat. Kökschefen Carola Magnusson berättar hur man lagar bra skolmat.
