En bok, en författare (2013)
Ett sötare blod
Om programmet
"Ett sötare blod - om hälsoeffekterna av ett sekel med socker" är skriven av vetenskapsjournalisten Ann Fernholm. Aldrig tidigare har mänskligheten ätit så mycket socker som nu. Sockret triggar en inflammation som påverkar hjärta, hjärna, blodådror och muskler. Hjärt- och diabetespatienter har rekommenderats att äta mat med lite fett, när de borde följa kost med så lite blodsockerhöjande kolhydrater som möjligt. Intervjuare: Hélène Benno.
- Ämnesord:
- Biofysik, Dietik, Fysiologi, Hälsa, Kemi, Medicin, Nutrition, Socker
- Produktionsår
- 2013
- Talat språk
- Svenska
- Undertexter
- Svenska
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial