UR Samtiden Tema
Samisk mat
Om programmet
Traditionell samisk mat är på många vis extrem modern. Inte bara för att smakerna och råvarorna är trendiga på finrestaurangerna. Den är naturlig slow food och i högsta grad hållbar. Den traditionella maten kan även, enligt samiska experter, med rätt förhållningssätt bygga starka lokalsamhällen och vara grunden för en hållbar urfolksturism. Samtal och föredrag från Samiska veckan i Umeå 2014.
- Ämnesord:
- Mat, Matlagning, Samer, Samisk matlagning
- Produktionsår
- 2014
- Talat språk
- Svenska
- Undertexter
- Svenska
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial