Till huvudinnehåll

series

UR Samtiden - Näring för hälsa och prestation

Föreläsningar om hälsa, näring och träning.

• Högskola

• Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Idrott och hälsa, Hälsa och livsstil

Programbild

Matrevolutionen

Föreläsning · 50 min

På några få decennier har fetma blivit ett stort problem. Vad beror det på, och vad kan vi göra åt det? Läkaren Andreas Eenfeldt är författare till boken Matrevolutionen. Han beskriver dagens kostråd som förkastliga och menar att våra vanor måste ändras. I början av 1980-talet började myndigheter i USA varna befolkningen för farlig mat. Då var det fett och kolesterol som var farligt, men detta enorma experiment menar Andreas Eenfeldt ledde till att fetman ökade och idag är nästan normalt i USA, och Sverige är på väg åt samma håll. Från seminariedagen Nutrition for health and maximum performance. Inspelat den 3 maj 2014 på Naprapathögskolan i Stockholm. Arrangör: MF Hälsoutbildningar.

I sockrets fotspår

51 min · Vad såg läkare och missionärer när de reste ut i världen under 1900-talet?

Kost, hälsa och prestation

57 min · Jonas Bergqvist ger exempel på kost som höjer kroppens prestationer

Konsten att påverka hälsan

1 tim 48 min · En ändrad kost kan bidra till bättre prestationer och en förbättrad hälsa.

Matrevolutionen

50 min · Dagens kostråd är förkastliga och vi måste ändra våra vanor.

Hälsa är ett livslångt projekt

53 min · Om skillnaden mellan fitness och hälsa och myter inom kostråd.

Webbplatsens alla funktioner kommer tyvärr inte fungera om din webbläsare har JavaScript avstängt. Vänligen aktivera JavaScript i inställningarna för din webbläsare.