Det går lika bra med smörgåstårta

Föreläsning · 25 min

Långdistanslöparen Rune Larsson föreläser om jakten på undergörande kost för att uppnå effekter i träningen. Han har ibland själv gått på myter om kosten, bland annat om pastans undergörande effekter, men han åt själv en gång smörgåstårta och sprang därefter 51 km på rekordtid. För honom är det glädjen i träningen som är det viktiga. Inspelat den 16 mars 2015 på Stockholms universitet. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm.