Till huvudinnehåll

series

UR Samtiden - Barn, mat och hälsa

Allt från handfasta kostråd till matlarm och medias konsumentpåverkan.

• Allmänbildande

• Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Kemi, Maten och hälsan

Programbild

Från klimp till kalaspuffar

Avsnitt 1 · 20 min

Etnologen och måltidsforskaren Richard Tellström berättar om barnens perspektiv och roll i den svenska matkulturen. Dagens ganska romantiska syn på barn och måltider står i kontrast till hur verkligheten såg ut på den tiden då barnen skötte elden och kom in tidigt i köksarbetet. Först med vissa innovationer, t.ex. el- och gasspisen, kunde barnens arbetskraft frigöras till förmån för skolgång. Inspelat i Aula Magna på Stockholms universitet den 14 mars 2016. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm.

Från klimp till kalaspuffar

Avsnitt 1 · 20 min · Etnologen Richard Tellström om barnens roll i den svenska matkulturen.

Bästa bränslet för barn

Avsnitt 2 · 27 min · Hör hur du kan göra måltiden lustfylld för ditt barn.

Barnmat - hur gör man?

Avsnitt 3 · 21 min · Christian Daun: ”Det kan vara riktigt skitsvårt med barn och mat.”

Får vi cancer av allt?

Avsnitt 4 · 21 min · Fysioterapeuten Jacob Gudiol menar att de flesta matlarm är trams.

Tjocksnack och träningshets

Avsnitt 5 · 21 min · Carolina Lunde om hur vi påverkas av skeva kroppsideal.

Webbplatsens alla funktioner kommer tyvärr inte fungera om din webbläsare har JavaScript avstängt. Vänligen aktivera JavaScript i inställningarna för din webbläsare.