Till huvudinnehåll
series

UR Samtiden - Barn, mat och hälsa

Allt från handfasta kostråd till matlarm och medias konsumentpåverkan.

• Allmänbildande

• Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Kemi, Maten och hälsan

Programbild
Programmet är ej tillgängligt på urplay.se

Får vi cancer av allt?

Nästan dagligen ljuder matlarmet, men har du anledning att bli så rädd som medierna vill? Fysioterapeuten, författaren och bloggaren Jacob Gudiol menar att nästan alla larm är trams. Här berättar han om undersökningarna som larmar och hur de är genomföra och tolkade. Som exempel tar han en undersökning som pekade på att clementiner innehöll spårämnen av ett bekämpningsmedel som kunde vara farligt - om du åt ett kilo clementiner om dagen i ett år, med skalet på! Inspelat i Aula Magna på Stockholms universitet den 14 mars 2016. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm.

Om programmet

Ämnesord:

Dietik, Dryck, Massmedia, Mat, Matvanor, Medicin, Terapimetoder

Produktionsår:

2016

Talat språk:

Svenska

Undertexter:

Svenska

  • Föreläsare:

    Jacob Gudiol

Ladda ner programmet: