Länge leve äkta mat

Vad ska vi äta för att må bra? Den mat vi äter idag är väldigt olik den vi åt för hundra år sedan. Vetenskapsförfattaren Michael Pollan undersöker matindustrin och den påverkan som den moderna industritillverkade maten har på oss. Och vad händer då ungdomar som är vana vid billig och onyttig mat är med och odlar grönsaker?

Ämnesord:

Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelsindustri , Livsmedelstillsatser , Mat, Nutrition, Teknik